黒にんにく 殺菌作用

黒にんにくの殺菌作用について

黒にんにくの殺菌作用

現代の生活は昔よりも衛生的になっているのですが、細菌やウィルスも同時に進化をしていますし、衛生的になって清潔に慣れすぎた現代人は昔からある菌に対しての抵抗力が弱いという側面も持っています。

 

もちろん清潔にするのは悪いことではないものの、菌に対しての免疫がどんどん弱くなってしまっているので、ちょっとした菌でも感染しやすい体になっていると言えるのです。

 

また、子供に対しては特に気を使うお母さんも多いので、遊ぶものをすべて殺菌したり、木や土など自然なものに触らせないようにするという方もいるでしょう。
こういったことをしてしまうと、より菌への免疫がなくなってしまうため、逆に感染症にかかりやすい体になってしまいます。

 

そのため、毎年のように形を変えるインフルエンザのために予防摂取が必要ですし、ノロウィルスや腸炎などが爆発的に蔓延するなどの事態が引き起こされることも多くなってきています。

 

ですから、感染症などから身を守るためには、体内の殺菌力を高めることの方が大事なのです。

 

その殺菌力を高めてくれる効果が期待できるのが黒にんにくです。

 

にんにくにはアリシンという成分が豊富に含まれているのですが、アリシンには食欲を増進したり、血糖値の上昇を抑えたり、血液の流れを正常化するなどさまざまな健康効果があります。

 

そして、アリシンが持つ効果の中には感染症を予防する効果もあるのです。
古くは、食中毒を防ぐための薬味として利用されていたこともあるにんにくは、アリシンによる殺菌作用でサルモネラ菌やコレラ菌などの病原菌から体を守ってくれるのです。

 

サルモネラ菌やコレラ菌などは現代ではあまり感染するものではありませんが、こういった感染力の強い菌に効果があるということは、風邪のウィルスや食中毒を引き起こす菌に対しても殺菌効果が期待できます。

 

実際に、昔の日本でもにんにくを風邪薬として使っていたという記録もあるので、にんにくの効果が倍増されている黒にんにくにはより高い殺菌作用が期待できるのですね。


「味、品質、値段」どこよりもココが良かった!

それが、「岡崎屋の黒にんにく」。

岡崎屋の黒にんにく

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岡崎屋の黒にんにくの体験談

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